Poperings Nunnebier

Købt for 3,40 hos Hotel Amfora, Poperinge, Belgien for 33 cl. flaske.

Brygget af Verhaeghe, Vichte for Drankcentrale Nevejan i Krombeke.

Fra etiket:

Denne øl har en karakteristisk bitterhed grundet det delikate udvalg af humle fra Poperinge regionen og den insisterende gærkultur.

Mellem skum. Aroma af let sur malt, blomster, citrus, græs og frugt.Svagt karboneret, filtreret.

Smag af let bitter, let sur og let tør malt, går over i blomster, citrus, græs og frugt. Mellem humlet, let bitter, let sur, let tør.

Som det er normen for øl i Poperinge regionen, har den fået en ekstra sjat lokal humle - her er nok tale om mindst tre forskellige aromahumler. Samtidig lidt tør og sur fra Oud Bruin/Flanders Brow specialisterne fra Verhaeghe - men fortvivl ej, denne bryg er på ingen måder ekstrem, den er blandt de letdrikkelige. Den lette tør- og surhed giver et fint ekstra pift i en fin balanceret bryg. Ved opvarming træder frugten fra gæren bedre frem. 4 glas!

Bryggeri: Verhaeghe for Drankcentrale Nevejan
Øltype: Lys Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 7,2 %