Marks & Spencer Single Variety Hop Mosaic Pale Ale

Købt for omk. 3£ hos Marks & Spencer, London for 50 cl dåse.

Bryggeriets beskrivelse:

Kraftigt skum. Aroma af krydderier og græs. Svagt karboneret, filtreret.

Smag af let bitter malt, går over i krydderier, græs, citrus og frugt. Svagt humlet, let bitter.

Ganske tilforladelig enkelt humlet am. pale ale. På trods af de fra bryggeriets annoncerede citrusnoter, der vel er til stede, synes krydderier og græsnoter at dominere, citrosnoterne forekommere mere som baggrundsstøtte i hele smagsforløbet. Ender med lidt frugtsmag fra gæren - dermed også antydet, at den svage humle ikke overdøver gærsmagen. Det kunne have pyntet med noget kraftigere humle, den ender kedelig og for venlig. 3 store glas.

Bryggeri: Marks & Spencer brygget hos Adnams Brewery

Øltype: Amerikansk Pale Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle, gær,
ABV: 4,2%

Camden Town Pale Ale

Købt for £2,34 hos Marks & Spencer, London for 33 cl dåse.

Grundlagt af Jasper Cuppaidge (født 1975), Laurie McLaughlins barnebarn, der ledede McLaughlin's Brewery i Rockhampton, Australien 1910-1960, sammen med 60 pubber.

I midten af 1990'erne missede Cuppaidge sit fly hjem til Australien og forblev derfor i England og samler briller i en London pub. Ti år senere købte han en misligholdt Hampstead pub og genåbnede den i 2006 som The Horseshoe, der serverer mad, vin og øl. I december 2015 blev Camden Town Brewery delvist købt af verdens største bryggeri, Anheuser-Busch InBev, for omkring £ 85 millioner. Cuppaidge har stadig ejerdel og driver flere pubs med håndbryggede bryg. Kilde
 
Bryggeriets beskrivelse:

Stil: Pale Ale
Alc%: 4.0
IBU: 38
Malt: Pilsner, Wheat, Light Crystal, Munich
Humle: Perle, Simcoe, Citra

Vi elsker vores amerikanske fætre

Men nogle gange kan de være lidt for meget. Så vi har lavet denne øl der passer bedre til britisk smag. Fremstillet af amerikansk humle, den har stadig hele smag af en pale ale. Lige mindre højtråbende.

Fra dåse:

Malt: Pilsner, hvede, light crystal, munich
Gær: California Ale
Humle: Kogning: Perle, Citra, Simcoe. Tørhumling: Simcos, Citra

Kraftigt skum. Aroma af blomster, citrus og græs/fyrrenåle. Mellem karboneret, filtreret.

Smag af let bitter malt, går over i citrus og græs/fyrrenåle. Mellem humlet, let bitter og let tør.

Umiddelbart ganske tilforladelig og letdrikkelig am. pale ale med en god am. humlekombination, heldigvis har den lige fået et ekstra lag tørhumle og tørhed, der giver det ekstra pift. Den svage bitterhed skræmmer ingen, den lette tørhed matcher fint med humlestyrken. Fin humlekombination, citrus dominerer, med græs/fyrrenåle (mest græs) giver fint modspil. Dejlig hælde-ned pale ale! 4 store glas!

Bryggeri: Camden Town Brewery (AB InBev)

Øltype: Amerikansk Pale Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær,
ABV: 4 %

Greene King Double Hop Monster

Købt for 17,25 kr hos Super Brugsen for 33 cl. flaske.

Fra etiket:

Double Hop Monster IPA er den vildeste, kraftigt humlede øl, vi nogen sinde har brygget. En "stor" øl på alle måder, den er fyldig, bitter og takket været den kraftige tørhumling, fabelagtigt aromatisk.

Svagt skum. Aroma af citrus, blomster og krydderier. Svagt karboneret, filtreret.

Smag af let bitter malt, går over citrus, blomster, krydderier og frugt. Kraftigt humlet, let bitter.

Endelig en moderne engelsk IPA, dvs. ekstra humlet og tørhumlet, rart med variation fra de mange amerikanske IPA'ere. Pæn og matchende bitterhed uden at være ekstrem, mange distinkte aromaer og smag fra de traditionelle europæiske humler, citrus og blomster med afsluttende frugt er mest dominerende, men også antydninger af æbler/pærer og krydderier. Behagelig uden at blive kedelig. 4 store glas!

Bryggeri: Greene King
Øltype: Engelsk IPA
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær.
ABV: 7,2 %

Whitby Jet Black

Personlig gave købt i Newcastle området, 50 cl. flaske.

Mikrobryggeri startet 2013 i Whitby, North Yorkshire. Håndbryggeri, benytter kun gulv-maltet byg og fuldkoglet humle.

Bryggeriets beskrivelse:

En fin balanceret porter pakket med lakrids, kaffe og sød karamel. Den lækre, cremede mundfornemmelse og den generøse brug af ristet byg og Chokolade Malt gør Jet Black porter til en virkelig luksuriøs oplevelse drikke.
Udseende: Sort
Aroma: Chokolade, kaffe, ristet malt
Smag: Cremet, sødme, lakrids
Bitterhed: [2½/5]
Sødme: [3/5] 

Meget svagt skum. Aroma af chokolade, sød lakrids og lidt røget aroma. Mellem karboneret, filtreret.

Smag af let bitter, ristet malt, går over i chokolade, lakrids og lidt røget smag. Svagt humlet, neutral bitter.

Ingen skum, men alligevel sød chokolade aroma med overraskende medium karbonering. Den søde aroma går ikke igen i smagen, her er neutral til let bitter smag med ganske svag aromahumle, den bærende kraft er selvfølgelig den ristede maltsmag med de normale porter egenskaber - og så lige lidt røget smag, som pynter, ellers ikke de store udsving. Små 4 glas!

Bryggeri: Whitby Brewery
Øltype: Porter
Ingredienser: Vand, bygmalt, ristet malt, hvedemalt, humle, gær
ABV: 4,5 %

Whitby Whaler

Personlig gave købt i Newcastle området, 50 cl. flaske.

Mikrobryggeri startet 2013 i Whitby, North Yorkshire. Håndbryggeri, benytter kun gulv-maltet byg og fuldkoglet humle.

Bryggeriets beskrivelse:

En frugtagtig bitter med en maltet, citrus smag og en ikke alt for intens bitter afslutning. Kombinationen af både East Kent og Styrian Golding humle giver Whitby Whaler et behageligt frugtagtig smag. Denne øl skal nydes med hjertet.
Udseende: Let mørk
Aroma: Karamel, frugtagtig
Smag: Sød, letdrikkelig, citrus
Bitterhed: [2½/5]
Sødme: [3½/5]

Kraftigt blivende skum. Aroma af sød karamel og frugt. Kraftigt karboneret, ufiltreret.

Smag af bitter malt, går over i karamel, citrus, græs og brød. Kraftigt humlet, bitter.

Kraftig sød flødekaramel aroma men helt anderledes smag og bitterhed der slet ikke matcher bryggeriets beskrivelse. Der er bitter karamel efterfuldt af kraftig aromahumle, der ikke rigtig komplimenterer hinanden - her skriges blot citrus og græs uden vinder. Afsluttet med bitter brød smag. Pæn malt og humlekraft i forhold til alkoholstyrke. Så sandelig ikke letdrikkelig EBB, der på trods af den pæne alligevel ikke helt fungerer. 3 glas!

Bryggeri: Whitby Brewery
Øltype: Engelsk Best Bitter
Ingredienser: Vand, bygmalt, ristet malt, hvedemalt, humle (East Kent, Styrian Golding), gær
ABV: 4 %

Daleside Old Leg Over

Personlig gave købt i Newcastle området, 50 cl. flaske.

Daleside Brewery blev grundlagt i midten af ​​1980'erne af en familie med en brygning tradition der går mere end 600 år tilbage. Bryggeriet er baseret i Harrogate, 30 km nord for Leeds, en victoriansk kurby, berømt for sine helbredende farvande, på kanten af ​​den smukke Yorkshire Dales National Park.

Bryggeriets beskrivelse:

Alc. 4,1% vol.
Daleside Old Legover er en afbalanceret mid-brown ale. Frugt og blomster aroma og smag af modne frugter og en lille nøddesmag er afrundet med en afsluttende humlet og bitter eftersmag
Serveres ved 12 grader

Svagt skum. Aroma af karamel, nødder og blomster. Svagt karboneret, ufiltreret.

Smag af ristet, let bitter malt, går over i karamel, nødder, blomster og mørk frugt. Svagt humlet, let ristet, let bitter.

Pæn bitterhed og pænt ristet malt, ellers ganske typisk i genren, dog forekommer den lidt svagere i maltsmagen, jeg kunne også ønske lidt mere aromahumle end blot denne antydning af blomster. Letdrikkelig med der mangler lidt. 3 glas!

Bryggeri: Wold Top Brewery
Øltype: Engelsk Best Bitter
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvede, humle, gær
ABV: 4,1 %

Wold Top Hello Velo

Personlig gave købt i Newcastle området, 50 cl. flaske.

Mikrobryggeri i Yorkshire, øst for York. Grundlagt i 2003 af jordbrugere Tom og Gill Mellor. Baseret højt på Yorkshire Wolds hvor bakkerne ruller ned til Nordsøen. Familievirksomhed, der drives af den tredje og fjerde generation Mellors der brygger øl af hjemmedyrket byg og vand, der blidt filtreres af kridt i Yorkshire Wolds hentet fra gårdens egen boring.

Bryggeriets beskrivelse:

En sprudlende sprød ale med en Jordet krydret og sukkersøde marmelade overtoner
ABV: 4,2% 
Flaskestørrelse: 500ml 
Til rådighed i cask og Flaske

En sprudlende sprød ale med en jordet krydret og sukkersød marmelade overtoner. Den perfekte afslutning efter en tur gennem Yorkshires Wolds, moser og dale.

Denne helt britiske øl er brygget overvejende med vores eget hjem dyrket byg, vores egen rene kridt filtreret vand og UK dyrket Goldings og First Gold humle.

Den "gule trøje" af cykling øl!
Generel tilgængelighed: Du kan finde flasker og fade i pubber, restauranter, butikker og Deli shops i hele East & North Yorkshire. Nogle af vores flasker er også tilgængelige i nogle af de større forhandlere både regionalt og nationalt

Meget svagt skum. Aroma af jord, blomster og citrus. Svagt karboneret, filtreret.

Smag af let sød malt, går over i Aroma af jord, blomster, citrus og frugt. Svagt humlet, let sød.

På bryggeriets hjemmeside ses massevis af billeder om fritidslivet i de blide Yorkshire Wolds bakker, den svagt alkoholdige bryg er måske fin til at slukke tørsten bagefter, i bredt perspektiv er den blandt de sødere engelske pale ales, der normalt har en balanceret bitterhed. Aromahumlen anes, og vel er der flere smagsnuancer, men samlet set er det en svag smagsoplevelse - endda tilsat majs. Letdrikkelig, svag og kønsløs. 3 glas!

Bryggeri: Wold Top Brewery
Øltype: Engelsk pale Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, majs, humle (Goldings og First Gold), gær
ABV: 4,2 %

Wychwood Hobgoblin

Købt for 20 kr. på tilbud i Netto for 50 cl. flaske, importeret af One Pint.

Bryggeriets beskrivelse:

Legendarisk rubinrød øl
Traditionelt håndbrygget med chokolade- og krystalmalt and en blanding af Styrian, Goldings og Fuggles humle for at opnå den fyldige, rubinrøde bryg som giver en delikat chokolade toffee malt smag, balanceret med en afrundet moderat bitterhed og en overordnet frugagtig drillende karakter.

Går fint med stuvninger, steak, øltærter, pølser og kartoffelmos, burger og BBQ, fjerkræ og kulgrillet grønsager. Ideel til Halloween.

Abv: 5,2% i flaske, 4,5% på fad og minifad
Humler: Fuggles og Styrian
Malt: Pale, Crystal og Chokolade
Smag: Toffee, tør, bisquit
Bitterhed: 3
Sødme: 3
Aroma: Toffee, let citrus, chokolade

Svagt skum. Aroma af sød karamel (toffee), chokolade og citrus. Svagt karboneret, filtreret.

Smag af ristet, bitter malt, går over i karamel og chokolade. Svagt humlet, bitter.

Flødekaramelaromaen giver en vis bekymring, smager bryggen ligeså? Heldigvis ikke, stadig samme karakter og smagsnuancer i smagen, dog overhovedet ikke så sød som aromaen, tværtimod temmelig bitter. Ganske svagt humleprofil med let krydret smag, det er afgjort den ristede malt, der dominerer med sin karamel og chokolade. I genren EBB absolut ikke blandt de mest de letdrikkelige, den er beregnet for elskere af ristet malt. 4 glas!

Bryggeri: Wychwood (Marston’s)
Øltype: Engelsk Best Bitter
Ingredienser: Vand, bygmalt (Pale, Crystal, Chokolade), humle (Styrian, Goldings og Fuggles), gær

ABV: 5,2 %

Robinsons Trooper (Bottle)

Købt for 28,95 kr hos Meny, Hillerød for 50 cl. flaske.

Fra etiket:

Trooper er en premium britisk øl inspireret af Iron Maiden og håndbrygget hos Robinsons bryggeri. Ved at være en rigtig ale entusiast, har sanger Bruce Dickinson udviklet en øl med sand og dyb karakter. Malt smag og cittrus noter fra en unik blanding af Bobec, Goldings og Cascade humle dominerer denne dyb gyldne ale med en subtil antydning af citron.

Meget svagt skum. Aroma af karamel, krydderier og citrus. Svagt karboneret, filtreret.

Smag af let sød malt, går over i karamel, krydderier og citrus. Svagt humlet, let sød.

Bryggens lancering savnede ikke opmærksomhed, en bryg medudviklet af forsangeren fra ét af verdens største metal bands og ubestridte konger af NWOBHM-genren. Selv om genrens komplekse kompositioner, rene lyd og charmerende høje og flerstemmede vokaler kan fænge, har det nu aldrig været min stil, måske går det bedre med bryggen - metal og øl hænger som bekendt tæt sammen.

Desværre en lidt sødere udgave af den populære EBB genre, som med det lille citrus twist fra den i genren sjældne brugte Cascade humle. Let sød, blid, letdrikkelig - men hvorfor ikke lidt mere mod? Intet galt, men ligner så mange andre, så meget twist giver Cascade humlen heller ikke. Lidt større bitterhed og 4 rene glas var hjemme, men det bliver kun 3 store glas.

Bryggeri: Robinsons
Øltype: English Best Bitter
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle (Bobec, Goldings og Cascade), gær
ABV: 4,7 %

Fuller’s Old Winter Ale (Bottle)

Købt for 18,95 kr i Netto for 50 cl. flaske.

Bryggeriets beskrivelse:

Vidunderligt betryggende i koldt vejr, Old Winter Ale er en mørk og markant øl, der omgiver dig i en varm glød af fortrolighed. I modsætning til de fleste ting i årstiden med sne, slud og is, er den usædvanligt godt afbalanceret. Dyb rav farvet, er den gamle Winter Ale en stærk øl med en aroma, der peger på malt, kager og lakrids. De prominente Crystal malt tilføjer den søde, nøddeagtige smag, smukt afbalanceret med blomsteragtige noter fra Target, Challenger og Northdown humle.

Svagt skum. Aroma af sød malt, karamel og mørke frugter. Svagt karboneret, filtreret.

Smag af let ristet, sød malt, går over i mørke frugter og lidt nødder. Svagt humlet, let sød.

Bryggen tjenes bedst noget varmere end køleskabstemperatur, så føles den trods den lave alkohol, ganske varm og rundt. Lav bitterhed, men alligevel tilpas, svagt aromahumlet, men kan alligevel anes - omend den mørke maltsmag med noter af karamel og lidt nødder, dominerer sammen med den frugtagtige smag fra gæren. 4 glas!

Bryggeri: Fuller's
Øltype: Engelsk old/strong ale
Ingredienser: Vand, bygmalt (Crystal), humle (Target, Challenger og Northdown), gær
ABV: 5,3 %

Shepherd Neame Spitfire (Bottle)

Købt på tilbud for 18 kr. i netto for 50 cl. flaske.

Shepherd Neame er en engelsk regional bryggeri grundlagt i 1698 i Faversham. Det er det ældste bryggeri i Storbritannien og har været familieejet siden 1864. Det producerer en række cask ales og filtrerede øl . Produktionen er omkring 230.000 tønder om året. Selskabet ejer omkring 360 pubber, overvejende i Kent, London og det sydøstlige England. Virksomheden eksporterer til tyve lande. 95% af humlen er produceret lokalt i Kent. Kilde: Wikipedia.

Bryggeriets beskrivelse:

Spitfire Premium Kentish Ale Historie:Denne 4,2% Kentish ale blev først brygget i 1990 til minde om Slaget om England, som blev udkæmpet i luften over Kent 50 år tidligere. Øllet er opkaldt efter den legendariske Spitfire flyvemaskine designet af RJ Mitchell. Alsidigheden af flyet og modet af dets piloter var afgørende for sejr og var et centralt symbol på ånden i denne tid.
Smagsnoter:En blanding af tre Kentish humler, pryder denne smukt afbalancerede, blod-orange tonet britisk bitter med en akut aromatisk tiltrækning.
Antydninger af marmelade, røde druer og peber bliver kastet fra et springbræt af varm, fyldig malt.
Den flydende frugtagtige afslutning  med en blanding af krydderier og hindbær.ABV Cask: 4,2% Flaske: 4,5%

Svagt skum. Aroma af brød, malt og karamel, lidt krydderi. Svagt karboneret, filtreret.

Smag af bitter malt, går over i karamel, brød og lidt krydderi. Svagt humlet, bitter.

Fin historie med humoren i behold - fx "The Bottle og Britain" titlen og kapslen. En god, gedigen og traditionel ærketypisk engelsk EBB, på trods af den forholdsvis kraftige bitterhed, letdrikkelig i litervis på en pub med fodbold - eller hvad man ellers laver dér. Fin underspillet og udefinerbar humle med flere smagsnuancer i eftersmagen. 4 glas!

Bryggeri: Shepherd Neame
Øltype: English Best Bitter
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 4,5 %

McEwan’s Export

Købt på tilbud for 13 kr. i Netto for 50 cl. dåse.

Beskrivelse:

Oprindeligt brygget af McEwans på Fountain bryggeriet i Edinburgh. Produktionen flyttede fra Fountain til Caledonian Brewery i 2004. McEwan mærket blev videregivet til Heineken i 2008 efter købet af Scottish & Newcastles britiske selskaber. Heineken solgte mærke til Wells & Youngs i 2011. McEwans øl fremstilles på Wells & Youngs bryggeri i Bedford. Kobber farvet med særlig tyk skum. En sød, krydret aroma med en humlet afslutning.

Kraftig skum. Aroma af karamel og krydderier. Mellem karboneret, filtreret.

Smag af let sød malt, går over i karamel og krydderier, let ristet smag. Mellem humlet, let bitter.

Engelsk-nationaliseret skotte i den klassiske alkoholsvage bittergenre - og som sådan fungerer den, omend jeg savner mere distinktbar humle og lidt mere fylde. Trods den svage alkohol, kan konkurrenter skabe mere fylde. Kan sagtens uden ubehag hældes ned på en britisk pub, men lidt mere karakter vil pynte. 3 glas!

Bryggeri: Wells & Youngs
Øltype: Engelsk Best Bitter
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 4,5 %

Wells Bombardier

Købt på tilbud i Netto for 13 kr. for 44 cl. dåse.

Bryggeriets beskrivelse:

Bombardier er et ikonisk virkelige øl fyldt med tydelig engelsk glans. Det er indbegrebet af upåklagelig smag og stor karakter. De rige, fyldig nektar er en dvælende belønning - engelsk nogensinde pålidelig og forbandet velsmagende! I Bombardiers £4 million marketing kampagne ses komedie legenden  Rik Mayall varetage rollen som Bombardier. Han er engelsk, evig pålidelig og forbandet velsmagende - bang on!

Svagt skum. Aroma af krydderier og karamel. Svagt karboneret, filtreret.

Smag af let ristet, let bitter malt, går over i krydderier og karamel. Mellem humlet, let bitter.

Udfylder sin rolle som en god standard EBB men med ganske god humlefylde, der giver brygget noget karakter. På trods af den svage alkohol en fin smagsstyrke. 4 små glas!

Bryggeri: Wells & Youngs
Øltype: Engelsk Best Bitter
Ingredienser: Vand, bygmalt (Pale- og Crystal), humle (Challenger, Golding), gær,
ABV: 4,3 %

Youngs Double Chocolate Stout

Købt på tilbud for 13 kr.  i Netto for 50 cl. dåse.

Bryggeriets beskrivelse:

Ikke overraskende for en øl fra Youngs, en stabil, dobbelt chokolade Stout er blevet anerkendt som en prisvindende bryg ved flere lejligheder, herunder: Brewing Industry International Awards Gold Medal Winner 2000 Sølvmedalje Winner 2002 og Bronze Medal Winner 1998 og 2004. Luksuriøs og samtidig med et strejf af dekadence, har Youngs Double Chocolate Stout det hele og leverer en tilfredsstillende, overbærende smag uden nogensinde at blive alt for sød.Pale Ale og Crystal malt, Chocolate Malt, en speciel blanding af sukker, Fuggle og Golding humle, ægte mørk chokolade og chokolade essens kombineres for at levere en stout på med rigtige ingredienser.

Dåsen indeholder en patenteret plastikkugle som giver mere cremet skum, hvilket ser ud til at fungere - skummen er jævn med små, fine bobler.

Mellem, vedhængende skum. Aroma af kaffe, ristet malt og chokolade. Svagt karbonering, filtreret.

Smag af ristet, let bitter malt, går over i kaffe og chokolade. Svagt humlet, let bitter, ristet.

Ganske fin, traditionel britisk stout. Desværre ikke meget humlesmag som traditionen forskriver, ender næsten sød (for en stout) og blid. Letdrikkelig med fin smag og fylde i forhold til den svage alkohol, kunne dog godt tænke mig lidt mere karakter. 3 store glas!

Bryggeri: Wells & Youngs
Øltype: Sweet Stout
Ingredienser: Vand, bygmalt (Pale-, Crystal og Chokolade), humle (Fuggle, Golding), gær,
ABV: 5,2 %

Everards Regimental IPA

Købt på tilbud for 5 kr., normalpris 9,95 kr. i Super Brugsen for 50 cl. dåse.

Bryggeriets beskrivelse:

En gylden, ravfarvet øl med en forfriskende tør finish, der leverer en kompleks mundfuld med citronsyre. Denne humlet, zesty øl vil helt sikkert vinde din opmærksomhed!
Regimentets IPA er en 5% ABV India Pale Ale, baseret på den traditionelle IPA øltype, brygget til at opfylde den britiske hær smag i Indien. I mange år har Royal Leicester Regiment opereret i hele verden. I 1804 indledte Regimentet sit engagement i Indien. Lokale vandforsyninger, for mange tropper og ansatte i East India dock office var ueffektiv og den lokale ånd havde potentiale til at gøre øldrikkere blinde! Briterne vidste, at kun et fint brygget øl kunne stå temperaturerne på en så lang sejlbåds rejse.
Regimentets IPA Everards er en hyldest til det lokale Regiment og dets resultater i Indien. Det er et moderne twist på en berømt øl, vi kalder det Tradition med Ambition.
Regimentets IPA er en sand britisk indisk Pale Ale.

Stil: India Pale Ale
Farve: Gylden, ravfarvet
Aroma: Humlet, Blomstret, Gær
Smag: Frugt, Orange, Forfriskende, Tør
Bitterhed: [3,5/5]
Sødme: [2/5]
Malt: English Malt, Sort Malt
Humle: Styrian Dana, Columbus

Mellem skum. Aroma af blomster og citrus. Svagt karboneret, filtreret.

Smag af let sød malt, går over i blomster, citrus og frugt og mere bitterhed. Mellem humlet, let bitter, let tør.

Dejlig, forfriskende IPA på dåse. Hverken kraftig malt, humle eller bitterhed, jeg gætter på bitterheden ikke overstiger 40 IBU - men derfor kan den stadig være frisk, dog ikke en ægte, moderne tungevrængede IPA som puritanere ynder, aromahumle smagen indeholder ligeledes ikke mange smagsnuancer, men fin IPA for pengene. 3 sikre glas!

Bryggeri: Everards
Øltype: Engelsk IPA
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle (Styrian Dana, Columbus), gær
ABV: 5 %

Newcastle Werewolf

Købt på tilbud for 10 kr. hos Netto for 33 cl. flaske.

Fra etiket:

"Formidabel Udyr". Hvilken bedre måde at skåle på efteråret, end at have en flaske af denne formidable bryg med to forskellige personligheder. I første omgang let med bløde overtoner af søde bær, hvorefter en bid af bitterhed pludselig skærer igennem, lang, dyb og langvarig. Brygget med Rug Malt, er den naturligvis "blod rød" i farven. I modsætning til de mytiske ulve-lignende væsener der siges at strejfe omkring på den dystre hede omkring Newcastle, er dette virkeligt, så er du dermed advaret!

Mellem skum. Aroma af brød og karamel. Svagt karboneret, filtreret.

Smag af let bitter og ristet malt, går over i brød og karamel. Svagt humlet, let bitter.

En efterårs sæson EBB, først lanceret i 2011 i USA. Såmænd en ganske typisk én af slagsen. Selv om det ikke er samme genre som bryggeriets volumenbryg, Newcastle Brown Ale, indeholder denne brug langt flere gode egenskaber.Noget kraftigere smag, forekommer mindre kunstig og men en fin bitterhed. Den distancerer sig dog ikke fra genren - 3 glas!

Bryggeri: Heineken UK
Øltype: Engelsk Best Bitter
Ingredienser: Vand, bygmalt, glukosesirup, rugmalt, humle, gær
ABV: 4,5 %

Newcastle Brown Ale

Købt på tilbud for 10 kr. i Netto for 33 cl. flaske.

Svagt skum. Aroma af malt, karamel. Svagt karboneret.

Smag af sød malt, går over i karamel og lidt nød. Svagt humlet, neutral bitter.

Næste uges tilbud i Netto er Royal Unibrews importerede gengangere - startende med Newcastle Brown Ale, den mest kendte bryg inden for genren.

Efter første slurk bliver jeg i tvivl - er dette den samme bryg, jeg løbende har drukket år tilbage og havde mere smag - eller ændredes opskriften da Heineken overtog ejerskabet i 2008? Jeg mindes en mere maltet og nøddet smag, denne bryg smager som en fortyndet brown ale. Smag malt, karamel og nøddesmag, sidstnævnte er blot en svag antydning. Letdrikkelig (logisk nok), men ingen stor brown ale. Den sniger sig lige op på 3 glas!

Bryggeri: Heineken UK
Øltype: Engelsk Brown Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvede, majs, glukosesirup, farvestof (e150c), humle, gær
ABV: 4,7 %

Cobra

Købt på tilbud for 25 kr. i Fakta for 66 cl. flaske.

Fra web:

4,8% ABV Flaske4,3% ABV Fad
Brygget fra en autentisk indisk opskrift med en moderne twist til en ekstra glat smag. En kombination så god, at Cobrahar vundet titlen som verdens mest prisbelønnede øl. Det er også en berømt øl award-vinder fordi den i sin egen unikke måde Cobra kombinerer glathed af ale med forfriskning af pilsner.
I et meget gerne moderne Indien, samler Cobra en fusion af fortid og nutid i perfekt harmoni. Cobra bruger en traditionel indisk blanding af ingredienser, herunder majs, ris og hvede, men kombineret med vores moderne twist - lidt mindre kulsyre. Glatheden i Cobra gør det en stor drink på egne præmisser. Men med mad, kommer Cobras glathed virkelig til sin ret. Det kolliderer ikke med gnistrende krydderier, men er glat og beroligende, med en maltet, sød smag, der komplimenterer karry og krydret mad perfekt.
Lord Karan Bilimoria grundlagde Cobra Beer i 1989. Han lancerede Cobra Beer, da han indså, at Storbritannien havde fortjent en bedre, glattere og mindre karboneret pilsner. Ikke bare glattere, men som kunne suppleres til mad, og kunne appellere til både ale og pilsner elskere.
Bruger de fineste naturlige ingredienser til en traditionel indisk blanding af bygmalt og gær, med majs, humle, ris og hvede, Cobra er en ekstra glat og mindre brus øl, helt ulig alle andre.
På hver Cobra Beer flaske finder du vores historie præget ind i selve glasset. Det bringer liv rejsen tog vi fra et bryggeri i Bangalore på læberne af øl elskere over hele verden
Monde Selection guldmedaljer for exceptionel kvalitet 2001 - 2012Cool Brands UK - fra 2006 til 2012

Svag skum. Aroma af sød malt og lidt korn. Svagt karboneret. Filtreret (selv om den indeholder hvede). Blandt de klareste øl, jeg nogen sinde har set.

Smag af sød malt, en anelse korn. Svagt humlet, let sød.

Hvis jeg nogen sinde har beskyldt danske bryggerier for ordflom, især Husbryggeriet Jacobsen, så må jeg vist trække mine anklager tilbage. En så lang reklame lovprisning af en øl, hvis eneste egenskab er, at dumle smagsløgene på de europæere, der ikke kan tåle krydret indisk mad. Smagen er præcis så svag som ingredienslisten afslører, svag karbonering så gæstens mave ikke helt svumler efter et par liter af smags-neutralisatoren. Jeg kan ikke mindes, den ikke har været på listen hos europæiske indiske restauranter, jeg har besøgt - og som sådan, tjener den sit formål - men som øl har den ingen berettigelse. Den får alligevel 2 glas - for sit formål, den til fulde opfylder, og den er trods alt let drikkelig.

Og så undslår jeg mig fra, at fremsige dårlige vittigheder med svage cobraer...

Bryggeri: Coors UK (MolsonCoors)
Øltype: International Lager
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvede, majs, ris, humle, gær
ABV: 4,8 %

Fuller’s London Porter (Bottle/Keg)

Købt på tilbud i Netto for 13 kr for 33 cl. flaske.

Fra web:

Fullers London Porter, er bredt anerkendt som verdens fineste Porter: Efter at have vundet priser over hele verden, er London Porter regelmæssigt stemt som bedste Porter på øl websites såsom www.ratebeer.com, en enorm hyldest til vores brygning team.Oprindelsen af ​​Porter dateres tilbage til London i begyndelsen af ​​det attende århundrede, og øllet har set sin berømmelse i hele verden, fra Irland til USA og Australien. Det var den dominerende øl stil i London i temmelig lang tid, og tager sit navn fra gaden og floden portører af byen, der har foretaget gods rundt i gaderne.Smagsnoter:
Fullers London Porter fanger varianter af den oprindelige bryg perfekt, selvom du ikke vil finde en ufiltreret pint i disse tider! Rig, mørk og kompleks, på 5,4% ABV med en fremragende dybde af smag.
Den er brygget af en blanding af Brown, Crystal og chokolade malt for en cremet konsistens. Baseret på traditionelle Fuggles humle. Rækken af ​​aromastoffer fungerer godt sammen med en lang række fødevarer, der spænder fra kraftige kødretter, østers, og selv chokoladebuddinger.

Svagt skum. Aroma af ristet malt og karamel. Svagt karboneret.

Smag af let bitter, ristet malt, kaffe og chokolade. Svagt humlet, let bitter, ristet.

Fin porter, et godt eksempel på en god standard af slagsen uden at gå til ekstremer. Fint balanceret, 4 glas!

Bryggeri: Fuller's
Øltype: Porter
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 5,4 %

Everards Original (Bottle/Can)

Købt på tilbud for 5 kr. i Fakta for 50 cl. dåse.

Kraftig skum, Aroma af blomster, krydderier og karamel. Svagt karboneret.

Smag af malt og karamel, går over i bitter smag. Let ristet. Middel humlet, bitter.

En lidt mere bitter bitter, måske en anelse for bitter - den rammer ikke lige min smag. 3 glas!

Bryggeri: Everards
Øltype: Engelsk Best Bitter
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 4,7 %