Anchor Brekle’s Brown

Købt for 15 kr i Kiwi for 35,5 cl flaske, importeret af Theo Brands.

Mellem skum. Aroma af karamel, ristet malt og mørke frugter. Mellem karboneret, filtreret.

Smag af let sød malt, går over i karamel og mørke frugter. Svagt humlet, let ristet, let sød.

Anchor evner at brygge humleholdige bryg, hvilket dog ikke helt passer med brown ale genren, så det er fint med mig, der er sparet på aromahumlen og bitterheden. Let sød, en anelse at ristet malt og udmærket gærsmag - men det er altså en ganske neutral bryg, man trods genren kunne forvente mere karakter. For pæn, for anonym 3 glas!

Bryggeri: Anchor Brewing Company
Øltype:Amerikansk Brown Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 6 %

Anchor Liberty Ale

Købt for 20 kr på tilbud i Netto for 35,5 cl. flaske.

Fra web:

Champagne-lignende bobler, særprægede humle buket og afbalancerede karakter af Liberty Ale ® genopliver århundrede år gamle ale brygnings traditioner, der nu er mere relevant end nogensinde. Introduceret i 1975, er Liberty Ale ® brygget i nøje overensstemmelse med de traditionelle brygnings metoder, og bruger kun naturlige ingredienser - lys maltet byg, frisk hele Cascade humle og en speciel overgær og vand.
Gæren bruges under gæringen giver Liberty Ales subtile smag og karakteristika. En naturlig proces, der kaldes "bunging" skaber blid kulsyre, og tør humling (tilføjelse frisk humle under lagring), genoplivet af Anker, skaber sin unikke aroma.
Liberty Ale ® blev først brygget for at fejre tohundrede året for Paul Revere historiske ridt. Den første moderne amerikanske IPA brygget efter forbuddet, og den første moderne amerikanske single-hop ale og tør hoppede ale, er ankers Liberty Ale ® den oprindelige håndværks bryggede ale, der startede en revolution.

Mellem skum, aroma af citrus og blomster. Mellem karboneret, filtreret.

Smag af bitter malt, går over i citrus og blomster. Kraftig humlet, bitter.

En mellemting af am. pale ale og am. IPA. Fint doceret så næsten alle kan være med. Som humlet pale ale fungerer den fint, dog for ensidig som IPA. Frisk trods alt fin karakter. 4 glas!

Bryggeri: Anchor Brewing Company
Øltype: Amerikansk Pale Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt (2-row pale), humle (Cascade), gær
ABV: 5,9 %

Anchor Steam Beer

Købt på tilbud for 20 kr. i Netto for 35,5 cl flaske.

Fra web:

Anchor Steam ® Øl skylder sin dybe rav farve, tyk, cremet hoved, og rige, karakteristisk smag fra brygprocessen som ingen anden.
Det er en proces, der kombinerer dyb respekt for brygtradition med mange årtiers evolution for at nå frem til en unik tilgang: En blanding af lys- og karamel malt, gæring med pilsner gær ved varmere ale temperaturer i lavvandede frilufts gærtanke, og blid kulsyre i vores kældre gennem en helt naturlig proces, der kaldes kräusening.
Anchor Steam ® Øl usædvanlige navn stammer fra det 19. århundrede, når "damp" var et kaldenavn for øl brygget på vestkysten af ​​Amerika under primitive forhold uden is. Mens oprindelsen af ​​navnet forbliver indhyllet i mystik, er det sandsynligt, at den oprindelige praksis var at gære øl på San Franciscos hustage i et køligt klima. I stedet for is, blev øllen ludtkølet af den  nat, der skabte damp fra de varme, åbne pander. Det blev et kaldenavn for enhver Vestkysten øl brygget under disse betingelser. Navnet "damp" i dag er et varemærke tilhørende Anchor Brewing og gælder kun for ental processen og smagen af ​​vores flagskib brand - San Franciscos oprindelige Anchor Steam ® øl. Den klassiske af amerikansk bryg tradition siden 1896.

Svag skum. Aroma af aramel, lidt malt og blomster. Middel karboneret.

Smag af let bitter malt, går over i karamel og lidt blomster. Midel humlet, let bitter.

Endelig en amerikansk øl med historie - og den skuffer ikke. Noget mere humlet end standard lager, især de amerikanske. Dejlig frisk smag - og lidt mere end en std. lager tilbyder. Ikke så humlet som moderne lager, men i dens fravær, er denne bryg en glimrende erstatning. 4 glas!

Bryggeri: Anchor Brewing Company
Øltype: California Common/Steam beer
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 4,8 %