Les Brasseurs de Gayant er det andet største uafhængige bryggeri i Frankrig. Grundlagt i 1919 i Douai i Norde-Pas-de-Calais-regionen, som grænser Belgien, Les Brasseurs de Gayant har specialiseret sig i små batch produktion af den unikke "biere de garde" stil øl.
Mellem skum. Aroma af frugt og citrus (lemon). Mellem karboneret, filtreret.
Smag af sød malt, går over i karamel, citrus (lemon) og frugt. Svagt humlet, sød.
Letbenet Bière de Garde - hvis vi da godkender Les Brasseurs de Gayants kategorisering. Som det er tradition og uvane for Gayant, en hel liste med forgærbare sukrer tilsat - dextrose, karamelaroma og fruktose. Derfor de forskellige gærnoter - vanilje og banan. Ikke-smagbar aromahumle, farven er kunstig, bryggen er generel al for sød. Kan den så nydes i 33 graders varme i Sydfrankrig? "Heldigvis" har jeg lige testet det, og svaret er et rungende NEJ! Alt for sød, langt for en ægte Bière de Gardes positive egenskaber, den ligner blot en hvilken som helst internanitional lager/ale. 2 glas!
Bryggeri: Les Brasseurs de Gayant
Øltype: Bière de Garde
Ingredienser: Vand, bygmalt, dextrose, karamelaroma, fruktose., humle, gær, antioxidant (Vitamin C)
ABV: 6 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar