Ebeltoft Belgian Brown Ale

Personlig gave købt i lokalområdet, 50 cl. flaske.

Ebeltoft Gårdbryggeri fik landsdækkende reklame da de medvirkede i Bonderøven sidste år. Et lille gård-, håndbryggeri, spise- og koncertsted. Brygkapacitet på 350 l.

Fra etiket:

Belgian Brown Ale er drikkevenlig, fuld af smag og med en let frisk bitterhed. Den passer fantastisk som hyggeøl. Humlingen og kraften er belgisk og tysk inspireret. Med venlig hilsen Peder Zacho Hansen. 50 cl. flaskemodnet øl. Ale, ca. 6,8%. Indeholder byg- og hvedemalt. Drikkes ved 7-9 C.

Mellem skum. Aroma af karamel, ristet malt og lakrids. Mellem karboneret, ufiltreret.

Smag af bitter og ristet malt, går over i karamel og lakrids. Let brød og mørke frugter. Mellem humlet, let bitter.

Temmelig ristet Belgisk Brown Ale, endda småbrændt. Pæn bitterhed, selvfølgelig dominerer den ristede malt med tilhørende karamel smag. Færre noter af lakrids og gærsmag. I genren står den som ganske traditionel, vel med kraftig ristet smag og bitterhed, men den mangler flere humlenoter, som de bedste i genren indeholder - her er humlenoterne virkelig trådt i baggrunden. Synd og skam, smagens kraft fejler intet. 4 glas!

Bryggeri: Ebeltoft Gårdbryggeri
Øltype: Belgisk Brown Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle, gær

ABV: 6,8 %