Wychwood Hobgoblin

Købt for 20 kr. på tilbud i Netto for 50 cl. flaske, importeret af One Pint.

Bryggeriets beskrivelse:

Legendarisk rubinrød øl
Traditionelt håndbrygget med chokolade- og krystalmalt and en blanding af Styrian, Goldings og Fuggles humle for at opnå den fyldige, rubinrøde bryg som giver en delikat chokolade toffee malt smag, balanceret med en afrundet moderat bitterhed og en overordnet frugagtig drillende karakter.

Går fint med stuvninger, steak, øltærter, pølser og kartoffelmos, burger og BBQ, fjerkræ og kulgrillet grønsager. Ideel til Halloween.

Abv: 5,2% i flaske, 4,5% på fad og minifad
Humler: Fuggles og Styrian
Malt: Pale, Crystal og Chokolade
Smag: Toffee, tør, bisquit
Bitterhed: 3
Sødme: 3
Aroma: Toffee, let citrus, chokolade

Svagt skum. Aroma af sød karamel (toffee), chokolade og citrus. Svagt karboneret, filtreret.

Smag af ristet, bitter malt, går over i karamel og chokolade. Svagt humlet, bitter.

Flødekaramelaromaen giver en vis bekymring, smager bryggen ligeså? Heldigvis ikke, stadig samme karakter og smagsnuancer i smagen, dog overhovedet ikke så sød som aromaen, tværtimod temmelig bitter. Ganske svagt humleprofil med let krydret smag, det er afgjort den ristede malt, der dominerer med sin karamel og chokolade. I genren EBB absolut ikke blandt de mest de letdrikkelige, den er beregnet for elskere af ristet malt. 4 glas!

Bryggeri: Wychwood (Marston’s)
Øltype: Engelsk Best Bitter
Ingredienser: Vand, bygmalt (Pale, Crystal, Chokolade), humle (Styrian, Goldings og Fuggles), gær

ABV: 5,2 %