Daleside Brewery blev grundlagt i midten af 1980'erne af en familie med en brygning tradition der går mere end 600 år tilbage. Bryggeriet er baseret i Harrogate, 30 km nord for Leeds, en victoriansk kurby, berømt for sine helbredende farvande, på kanten af den smukke Yorkshire Dales National Park.
Bryggeriets beskrivelse:
Alc. 4,1% vol.Svagt skum. Aroma af karamel, nødder og blomster. Svagt karboneret, ufiltreret.
Daleside Old Legover er en afbalanceret mid-brown ale. Frugt og blomster aroma og smag af modne frugter og en lille nøddesmag er afrundet med en afsluttende humlet og bitter eftersmag
Serveres ved 12 grader
Smag af ristet, let bitter malt, går over i karamel, nødder, blomster og mørk frugt. Svagt humlet, let ristet, let bitter.
Pæn bitterhed og pænt ristet malt, ellers ganske typisk i genren, dog forekommer den lidt svagere i maltsmagen, jeg kunne også ønske lidt mere aromahumle end blot denne antydning af blomster. Letdrikkelig med der mangler lidt. 3 glas!
Bryggeri: Wold Top Brewery
Øltype: Engelsk Best Bitter
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvede, humle, gær
ABV: 4,1 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar