"Den Flamske Løve" er en belgisk ølmærke. Den er brygget af Brewery Van Steenberge Ertvelde bestilt af Brouwerij van Vlaanderen fra Schilde.
Øllet blev lanceret i 2002 i anledning af fejringen af 700 års Gyldne Spurs.
Øl navn henviser til den flamske løve, den flamske hymne og dermed Golden Spurs. Øl etiketter er også teksten: Husk Kampen om den Gyldne Spurs.
Bryggeriets beskrivelse:
En lys undergæret øl med en aroma fra Saaz humle. Den bløde malt karakter og parfumeret frugtighed af pære og æbler kommer stærkt til sin ret i eftersmagen. Under brygningen tilsættes fin aroma-humle på forskellige tidspunkter. Saaz humlen tilføjer vi i slutningen af brygningen. Så vi får en dejlig humle aroma. Eftergæring i flasken (og fad) sikrer, at du kan holde øllet længere (op til 2 år), og udvikler smagen ved lagring.Kraftigt skum. Aroma af krydderier, urter og frugt. Kraftig karboneret, ufiltreret.
Smag af let bitter malt, går over i krydderier, urter og frugt. Kraftig humlet, let bitter, let tør.
En 8,5%'er, tilsyneladende uden sukker eller forgærbar stivelse - og sådan smager den også. Der er rigtig kraftig maltsmag, heldigvis matcher bitterhed og aromahumlens styrke - og så bliver det en dejlig, tung sag! Mangler de helt puritanske trippel egenskaber som nedgæret tørhed og lidt større bitterhed, men en fi, kraftig bryg uanset hvad. 5 glas!
Bryggeri: Brouwerij van Vlaanderen, brygget hos Brouwerij Van Steenberge
Øltype: Trippel
Ingredienser: Vand, malt, humle, gær
ABV: 8,5 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar