Vadehavsbryggeriet er grundlagt af Mikael Langager d. 21. oktober 2011 og er i dag ejet og drevet af Danish Beer Import.
Fra etiket:
Blondeinspireret Ale med tjekkisk Saaz humle og kogt med hyldeblomst, der med en moderat maltsødme fra Belgiske overgær giver øllet et strejf af sommersol.Kraftigt, blivende skum. Aroma af hyldeblomst, citrus og frugt. Kraftig karboneret, ufiltereret.
Smag af let sød malt, går over i hyldeblomst, citrus og frugt. Svagt humlet, let bitter.
Mens der ventes på, den kraftige skum fortager sig, er der ingen tvivl om den dominerede aroma, der går igen i smagen. Det ér selvfølgelig en hyldeblomst med lidt krydret humle som let modvagt - det pejer at fungere, det gør det også her. Frisk, desværre er den letdrikkelig docering valgt. Alle kan være med, jeg havde bare håbet på lidt mere hyldeblomst, bitterhed og karakter. 4 glas!
Bryggeri: Vadehavsbryggeriet, brygget hos Randers Bryghus
Øltype: Krydret øl
Ingredienser: Vand, malt, humle (Saaz), hyldeblomst, gær
ABV: 4,8 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar