Wilderen Goud

Købt hos The Bottle Shop, specialbutik i Brugge, Belgien, 33 cl. flaske.

Brouwerij Wilderen tæt på Sint-Truiden kan dateres tilbage til 1642. I dag er det renoveret til et kombineret bryggeri, destilleri og café.

Bryggeriets beskrivelse:

Wilderen Goud er en gylden belgisk overgæret øl.
Hårdfør og uimodståelig med ung karakter. Wilderen Guld er en blondine, lettilgængelig og unge overgæret øl på 6,2% alc. Det er et perfekt alternativ til en tørstslukkende pilsner eller en lys klosterøl.

Mellem skum. Aroma af blomster, græs, sukker og frugt. Kraftig karboneret, ufiltreret.

Smag af let bitter og tør malt, går over i blomster, græs og frugt. Middel humlet, let bitter, tør.

Så sandelig en frisk bryg, pænt humlet, bitter og temmelig tør Kræver lige et par mundfuldes tilvænning. Ligger ganske tæt på mange kraftigere humlede pilsnere - men nu vi er igang, hvorfor ikke prøve med anden humle end i de konkurrerende pilsnere? Ikke så kraftig smag som alkoholprocenten antyder. Kniber sig lige til 4 glas!

Bryggeri: Brouwerij Wilderen
Øltype: Belgisk Pale Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, sukker, humle, gær
ABV: 6,2 %