fredag den 13. september 2013

Deschutes Black Butte Porter


Købt på tilbud for 18 kr. hos Fakta for 35,5 cl. flaske.

Gary Fisk etablerede Deschutes Brewery & Public House som brew pub i 1988 i downtown Bend, Oregon og opkaldte den efter floden Deschutes. I 2012 det femte størstehåndværk bryggeri og tolvte største samlede bryggeri i USA.

Bryggeriets beskrivelse:
Denne mørke øl var vores første og førende ølmærke, definerede Black Butte Deschutes som en radikal spiller. En svag humlebitterhed først forbedrer den særprægede chokolade og ristede finish. Den er værdsat for sin cremede mundfylde og intense komplekse smag.Malt: Pale, Carapils, Chokolade, Crystal, HvedeHumle: Cascade, Bravo, Tettnang
Svagt skum. Aroma af ristet malt og chokolade. Svagt karboneret, filtreret.

Smag af neutral bitter, ristet malt, går over i chokolade med en lille bitterhed gennem hele smagsforløbet. Svagt humlet, neutral bitter, ristet.

En ganske fin porter uden de store dikkedarer og armbevægelser - meget standard, men fint balanceret, blød og med den kendte porter-chokolade. 4 glas!

Bryggeri: Deschutes Brewery
Øltype: Porter
Ingredienser: Vand, bygmalt (PaleCarapils, Chokolade, Crystal, Hvede), humle (Cascade, Bravo, Tettnang), gær
ABV: 5,2 %
IBU: 30

Ingen kommentarer:

Send en kommentar