Wernesgrüner Pils

Købt for €0,79 hos Famila, Lübeck for 50 cl. flaske.

Wernesgrüner Brauerei kan dateres helt tilbage til 18. Marts 1436 hvor brødrene Schorer fra glaspusterfamilien byggede en glashutte i skoven i det saksiske Vogtland, 15 km syd for Zwickau, 15 nord for den nuv. grænse til Tjekkiet. Som det var sædvane dengang, sørgede man for selvforsyning og øl var selvfølgelig en del af husholdningen. Blev i 1946 eksproprieret og privatiseret igen i 1994. Er siden 2002 ejet af Bitburger Group med 125 ansatte.

Bryggeriets beskrivelse:

Vores Wernesgrüner Pils Legend behandles som en kunst når den brygges. Med en lys,
gylden-gul farve, forfriskende boblende livlighed, en subtil humlesmag og
harmonisk bitter tone som har overbevist øl kendere siden 1436 . Naturligt brygget
i henhold til den tyske Reinheitsgebot af 1516. Denne øl er bare alt det bedste sammen. Alt!

Svagt skum. Aroma af sød malt, korn, græs og hø. Svagt karboneret, filtreret.

Smag af let bitter malt, går over i let korn, græs og hø. Svagt humlet, let bitter.

På trods af beskrivelsen som let bitter, er denne bryg én af de lidt sødere, tyske pilsnere, humlen kan dog smages og bryggen virker ganske frisk og letdrikkelig.  Ganske typisk uden særlige kendetegn. 3 glas!

Bryggeri: Wernesgrüner Brauerei (Bitburger)
Øltype: Tysk Pilsner
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 4,9 %
FG: 1010 (målt af mig)