Købt for €0,65 hos Famila, Lübeck for 50 cl. flaske.
Martine-Brauerei blev rundlagt i 1859 af Adolf Kropf og hans bayeriske Pale Ale kunne ingen af byen andre 19 bryggerier konkurrere imod. Bryggeriet blev totalt ødelagt i begge Verdenskrige men familien genopbyggede hver gang. i 1992 solgte familen til Henninger Bräu AG, Frankfurt, i 1997 købte Einbecker Brauhaus AG navnet og rettighederne. I dag 56 ansatte og årlig produktion på 120.000 hl - og så troede jeg, at musik på hjemmesider var så 90'er agtigt!
Bryggeriets beskrivelse:
Boblende frisk smag med naturlig gær kraft. En kølende oplevelse - ikke bare til varme dage.Kraftig og vedvarende skum. Aroma af hvede, krydderier og banan. Mellem karboneret, temmelig ufiltreret.
Smag af let sød hvede og malt, går over i cremet smag med banan fra gær og krydderier. Svagt humlet, let sød.
Dejlig klassisk Weizen som de bør være - med kraftig, vedvarende skum og frisk karbonering samt næsten umuligt at kigge igennem. Som bonus glædes nyderen af andre Weizen egenskaber såsom cremet, fin gærsmag samt nogle fine, udefinerbare krydderier i baggrunden til sidst i smagspaletten. Dejlig frisk og letdrikkelig. 4 glas!
Bryggeri: Martini-Brauerei (Einbecker Brauhaus)
Øltype: Weizen
Ingredienser: Vand, hvedemalt, bygmalt, humle, gær
ABV: 5 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar