Skanderborg Classic

Gave købt i Skanderborg området, 33 cl. flaske.

Skanderborg Bryghus drives af ulønnede, frivillige ølentusiaster hvor man som aktionær får særlige fordele mht. lokaleudlejning, udskænkning mm. Fællesskabet har åbent tirsdag og fredag, flasker kan købes i lokale butikker.

Bryggeriets beskrivelse:

SB Classic – en rigtig klassiker.
Mørk og med et strejf af karamel, hvor farven er rødgul. God balance mellem humleduft og sødme, der aldrig bliver for voldsom.
Alkohol vol. 4,7%
Indeholder: BYGMALT, humle, vand og gær.

Svagt skum. Aroma af karamel og korn. Svagt karboneret, filtreret.

Smag af let bitter malt, går over i karamel. Svagt humlet, let bitter.

Karakteren minder meget om Skanderborg Pilsner med den svagt aromahumlede, men bitre profil. Her dog tilsat lidt mere end et strejf af caramalt. Aromahumlen næsten usmagelig, karamellen tydelig og med den bitre profil nærmer det sig nød. Det passer faktisk fint til bryggen. Stadig for svag smag og for få smagsnuancer, men denne gang en fuldbyrdet 3 glas!

Bryggeri: Skanderborg Bryghus
Øltype: Wiener
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær 
ABV: 4,7 %