Vlasbier

Købt i supermarked i Poperinge, 33 cl. flaske.

Info fra Wikipedia:

Vlasbier (Hør øl)primært sælges i Leiestreek regionen hvor er tradition for dyrkelse af hør. Navnet på øllet refererer til denne tradition, og ikke til sammensætningen af øllet. På etiketten findes en gammel tegning af hør avlere. Hør Øl er anerkendt som regionalt produkt fra Westhoek.
Vlasbier er en lys , overgæret øl med eftergæring i flasken. Det har et alkoholindhold på 6,5% og en massefylde på 14 ° Plato.

Svagt skum. Aroma af sød malt, krydderier og korn. Svagt karboneret, ufiltreret.

Smag af let bitter malt, går over i krydderier (mest græs) og korn. Svagt humlet, let bitter.

Noget så sjældent som en bryg indeholdende hør - denne mindre, flerårige urt hvis fibre gennem 8.000 år er brugt til linned, nu også tilsat en belgisk pale ale. Aromaen ligner en tysk Kellerbier, men ellers giver det en let bitter og krydret aroma- og smag, mest græs men der anes også blomster og citrus. Forholdsvis bitter, førnævnte hør er selvfølgelig dominerende, noget pudsig men stadig drikbar. På trods af den gode historie, nok ikke en bryg, jeg ville vælge to gange i træk. 3 glas!

Bryggeri: Brouwerij van Eecke
Øltype: Krydret øl
Ingredienser: Vand, bygmalt, hør, humle, gær
ABV: 6,5 %