Købt for €1,32 hos Drankcenter Schotte, Waregem for 33 cl. flaske.
Brouwerij Kerkom er et lille bryggeri grundlagt af Evarist Clerinx i 1878 i Sint-Truiden. I 1968 var barnebarnet Jean nødt til at lukke bryggeriet - men startede det op igen i 1988 hvor Bink Blond var første bryg. I 1999 tog sønnen Marc over. Alle øllene er 100% håndlavet hvilket de er ganske stolte af!
Bryggeriets beskrivelse:
Specielt brygget for at fejre åbningen af klosterets tårn i Sint-Truiden den 1. maj 2005.
Denne Tripel er mørkere i farven (orange-lignende) og lidt fyldigere smag end vores Kerckomse Tripel. Dette er kun for at gøre det klart, at det er to helt forskellige triple øl.
Hvad Adelardus Tripel særlige er brugen af Gruut. Dette er en blanding af omkring 10 forskellige lokale urter
Alkoholindholdet af denne Tripel er 9% alc.
Vinder af to gyldne stjerner på Superior Taste Award 2015.
Svagt skum. Aroma af frugt fra gær (tyggegummi) og citrus. Svagt karboneret, massevis af sedimenter.
Smag af let bitter malt, går over i citrus og frugt. Svagt humlet, bitter, tør.
Ganske tør og nedgæret trippel med kraftig gæraroma og smag. Nå ja, og så lige den klassiske flamske stolthed, gruut - en unik krydderiblanding i hver by fra dengang humlen var knap så udviklet. Især appelsinskaller og koriander anes. Det er dog gæren og den lyse malt, der dominerer. Udmærket smagsstyrke og gær, men kunne ønske flere egenskaber. 4 store glas.
Bryggeri: Brouwerij Kerkom
Øltype: Trippel
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, sukker, gruut (krydderier), gær
ABV: 9 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar