La Trappe Isid’or

Købt for 26,95 kr. hos Super Best, Sdr. Fasanvej 92, Valby for 33 cl. flaske.

Fra web:

Opkaldt efter bror Isidorus, Koningshoeven Abbeys første bryggeri. Brygget i dagens anledning af Trappist bryggeriets 125 års jubilæum i 2009, blev Isid'or så godt modtaget, at det fortjente en permanent plads i La Trappe serie. Ufiltreret, let sødlig rav øl med karamel nødder, som fortsætter med at gære efter aftapning og har en rig, let bitter smag, og en frugtagtig eftersmag.
Kendetegn:
Ufiltreret, top-gærende trappistøl med symbolsk værdi.
Alkoholindhold på 7,5%.
Serverings temperatur 10-14 ℃

Mellem skum. Aroma af malt og karamel. Middel karboneret.

Smag af malt, karamel og frugt. Svagt humlet, let sød.

Udmærket bryg, dog temmelig meget karamel i eftersmagen. Ikke så kraftig og fyldig smag. 4 glas!


Bryggeri: De Koningshoeven
Øltype:  Mørk Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle, gær
ABV: 7,5 %