Ørbæk Coast is Clear

Købt for 30 kr. i Netto for 75 cl. flaske med prop.

Bryggeriets beslrivelse:

Coast Is Clear fra Ørbæk bryggeri er en gylden spændende skibsøl i vores sortiment. Denne øl er brygget med udgangspunkt i den engelske strong ale stil, som er brygget siden middelalderen. Øllet har en gylden farve, en let sødlig smag og duft med noter af frugt og humle. Den rundes af med noter af koriander og enebær. Coast is clear er en fyldig øl, som kan nydes i gode venners selskab og lyse retter, fisk, grill og skaldyr. Ingredienser; Vand, bygmalt, rørsukker, humle, enebær, koriander og gær.

Svag skum. Aroma af sød malt og enebær, lidt krydderier. Svagt karboneret, ufiltreret.

Smag af let sød malt, går over i enebær og koriander, let frugt. Svagt humlet, sød.

C'est ne pas un skibsøl, hvis nogen havde håbet på en humlet IPA, der ifølge legenden skulle tåle en halv jordomrejse, næh "skibsøl" prædikatet skyldes...at der er afbilledet skonnerten Fiona på etiketten. For humlet er denne "blonde/engelsk strong ale/skibsøl" absolut ikke, derimod en temmelig sød, sukkeragtig smag med lidt koriander og især enebær som fernis, ganske tæt på kvalmende, trods de 6,5% alkohol uden stivelse, er smagen, bortset fra alt det søde, ganske svag. Kniber sig lige til 3 glas!

Bryggeri: Ørbæk Bryggeri
Øltype: Engelsk old/strong ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, rørsukker, enebær, korander, humle, gær
ABV: 6,5 %
FG: 1020 (målt af mig)