Fra etiket:
Den amerikanske citrahumle er, med sine lemon- og grapenoter, som skabt til at give en witbier den helt rigtige karakter. En vellukket cross-over mellem belgisk fylde og amerikansk kant. Øllen er filtreret. Skænk 2/3, ryst forsigtigt, skænk resten og nyd.Mellem skum. Aroma af citrus (grape og tropiske frugter) og frugt fra gær (banan). Svagt karboneret, filtreret.
Smag af let bitter hvede og malt, går over i citrus (grape og tropiske frugter) og frugt fra gær (banan). Mellem humlet, let sød.
Rigtig god citra aroma som heldigvis går igen i smagen. Den er ganske pænt og tydelig humlet omend det aldrig kommer på IPA niveau, men det giver et frisk pift - og citrusnoter er som bekendt obligatoriske i wit. Selv om citra'en fungerer, er resten af bryggen i den tyndere afdeling. Smagen er for svag og for pæn, tog man citra'en fra, stod der en tynd og kedelig hvedeøl tilbage. Vel letdrikkelig og kan fungere frisk. 3 store glas!
Bryggeri: Royal Unibrew
Øltype: Belgisk WitIngredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle (Citra mm.), gær
ABV: 5,2 %
EBC: 8,5
IBU: 20
Ingen kommentarer:
Send en kommentar