Fantombryggeri startet af Johan Claes og Bruno Verbiest i Wezemaal, 10 km nordvest for Leuven. Broeder Jacob serien er inspireret af folkemusik sangen om munken, der sov over sig. Iflg. legenden fordi han bryggede øl hele natten på klosteret.
Bryggeriets beskrivelse:
Lys triple øl (alc. 7,5% vol) eftergæret i flasken. Broeder Jacob® Triple har en lys, frugtagtig aroma med et strejf af krydderi. Den komplekse smagspalette tilbyder den sande øl elsker en unik oplevelse, hvor den delikate strejf af krydderi giver den mesterlige, endelige akkord.
Hvad kendetegner Broeder Jacob® Triple?
Levende gær, som bevis for friskhed og sundhed
Blød og let, ekstremt letdrikkelig
Kompleks smagspalette med et strejf af ædle humler
En lækker aperitif. Appetitvækkende.
Hvordan serverer jeg Broeder Jacob® Triple?
Opbevar øl ved kældertemperaturKraftigt, blivende skum. Aroma af koriander, citrus og frugt. Mellem karboneret, ufiltereret.
Må ikke serveres koldere end 10 ° og fortrinsvis ved 15 °
Skænk altid i Broeder Jacob® glas som lever op til de rige smags palette.
Sørg for at du hælde så du får en pæn, fast skum
Smag af let sød malt, går over i koriander, citrus og frugt. Svagt humlet, let sød, let tør.
Trippel i den sødere afdeling, en anelse tørhed godkender den i genren. Jævn fordeling af de tre smagsnoter koriander, citrus og frugt. Ganske letdrikkelig men simpel, havde gerne set den havde fået lidt mere karakter. Temperatursmæssigt foretrækker jeg den afkølet. 4 glas!
Bryggeri: Brouwerij Broeder Jacob
Øltype: Trippel
Ingredienser: Vand, hvedemalt, bygmalt, humle, gær (og sandsynligvis også koriander og appelsinskaller)
ABV: 7,5 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar