Satan Gold

Købt hos The Bottle Shop, specialbutik i Brugge, Belgien, 33 cl. flaske.

Anmeldelse nr. 666 der naturligvis skal fejres behørigt - d. 6/6 kl. 6 med en passende bryg fra Brouwerij De Block. 

Allerede i det 14'ende århundrede opnåede Louis De Block bryggerrettigheder, men først senere da efterkommeren Louis De Block, møller og landmand giftede sig med en bryggerdatter, der skete ting og sager. Bortset fra de seje navn, der kun glæder denne ølbloggers sorte hjerte, har bryggeriet valgt kun at benytte sig af områdets egne råvarer og egen gærkultur.

Bryggeriets beskrivelse:

Satan Guld: Med gylden-gul solrig farve og frugtagtig smag gør den for kendere og øl-elskere til den mest elskede øl.Specifikke ingredienser: En blanding af let farvede malte.
Farve: Gylden Smagsbeskrivelse: Rund, fin smag, frugtagtig med et strejf af bitterhed, krydret, kompleks og subtil med omhyggeligt valgt humle og krydderier.
Teknisk beskrivelse:. Alkohol 8 vol% Plato: 17 Pl ° Serverings temperatur: Mellem 8 ° - 10 ° C Type: Overgæret bryg med fornyet gæring i flasken

Mellem skum. Aroma af frugt og krydderier. Kraftig karboneret, ufiltreret.

Smag af sød malt, går over i frugt og krydderier. Mellem humlet, let sød.

Lige som den lidt mørkere søsterbryg Satan Red, ganske pænt aromahumlet med sandsynligvis styrian golding, der giver den distinkte krydderismag. Pænt balanceret bitterhed og godt skjult alkohol. Den anbefalede temperatur på 8 ° - 10 ° C giver mere blød og varm smag, kan også anbefales herfra. På trods af de fine egenskaber og balance, savner den nogle finesser, som de bedste i genren indeholder. Jeg kunne godt tænke mig flere og mere varme smagsnuancer - de 4 glas er dog ikke i fare.

Bryggeri: Brouwerij De Block
Øltype: Lys Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle, gær
ABV: 8 %