Kapuziner Weissbier

Købt for € 0,79 hos Famila, Lübeck for 50 cl. flaske med patentlåg

Bryggeriets beskrivelse:

Kapuziner Hvedeøl med fin gær ... Frisk, frugtagtig, med den typiske overgærede note. Naturlig karboneret. Opbevariet i kælder. Urt: 12,5% Alkohol: 5,4% vol.
0,5 liter flaske med patentlåg

Kraftig skum. Aroma af hvede, tyggegummi og citrus. Mellem karboneret, ufiltreret.

Smag af let sød hvede og malt, går over i tyggegummi og let citrus. Svagt humlet, let sød, ganske let sur.

Ganske typisk sydtysk weizen med stor del hvedemalt (70%) og den karakteristiske tyggegummismag fra gæren. Den lette sødme balanceres fint med den let bitre og sure citrussmag. Fin styrke i smag og letdrikkelig. 4 glas!

Bryggeri: Kulmbacher Brauerei
Øltype: Weizen
Ingredienser: Vand, hvedemalt, bygmalt, humle, gær
ABV: 5,4 %