Købt for 130 kr. hos Ølbutikken for 75 cl. flaske med kapsel
Bryggeriets beskrivelse:
Io er en rød Saison; en ny ølstil skabt for sjov af Jolly Pumpkins medmarbejdere. Tilsat hyben, rosenblade og hibiscus, hvilket giver denne bryg en rig, rubinrød nuance. Frugt, malt og krydret gær kommer alle sammen til en gustatoriske glæde, med blot et nip af surhed og hyben i afslutningen.Kraftig skum. Aroma af hibiscus, cider og frugt. Mellem karboneret, ufiltreret.
Smag af bitter, sur malt - mælkesyre. Går over i cider og frugt smag. Bitter, sur.
Bitter Saison med afdæmpet mælkesyre. De tilsatte blade dominerer amromaen men forekommer mere afdæmpet i den udfordrende smagspalette. Som farmhouse ale er den ganske mild og afdæmpet, men fint balanceret og stadig udfordrende. 5 glas!
Bryggeri: Jolly Pumpkin Artisan Ales
Øltype: Saison/Farmhouse Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, hyben, rosenblade, hibiscus, gær
ABV: 6,8 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar