Brouwerij Strubbe, beliggende i Ichtegem, sydvest for Brugge og sydøst for Oostede, blev grundlagt i 1830 nu med 7'ende generation ved roret.
Oudstrijder er flamsk/nederlandsk for krigsveteran.
Mellem skum. Aroma af blomster, citrus og honning fra gær. Kraftigt karboneret, ufiltreret.
Smag af let sød malt, går over i blomster, citrus og honning fra gær. Mellem humlet, let sød.
Ganske typisk Lys Stærk Belgisk Ale der balancerer sig til den lettere sødere side, dog med en anelse alkalisk eftrersmag. Typiske europæiske humler med typisk belgiske gær - i dette tilfælde honning. Frisk og letdrikkelig, der dog kunne trænge til større karakter. Smagsstyrken lidt svagere end hvad der kan forventes af alkoholstyrken. Kniber sig til 4 glas!
Bryggeri: Brouwerij Strubbe
Øltype: Lys Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, roesukker, humle (fra Poperinge), gær
ABV: 7,2 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar