Købt for €1,19 i Famila, Lübeck for 50 cl. flaske.
Weltenburger Klosteret, beliggende oversvømmelseskritisk tæt på Donau 100 km sydæst for Nürnberg, kan dateres tilbage til år 45, der er brygget første gang i 1050, sekuleret i 1803, vender tilbage som kloster i 1858 og har fungeret sådan siden.
Bryggeriets beskrivelse:
Verdens ældste Dunkel. En ægte smagsoplevelse.Svagt skum. Aroma af mørk, ristet malt, karamel og mørke frugter. Mellem karboneret
Fyldig, maltet smag, medium tør med et strejf af sødme, fint cremet, intens smag og aroma, kraftfuld og gribende.
Som traditionen foreskriver er opskriften til denne kloster bryg overleveret fra gammel tid.
Smag af ristet malt, går over i karamel, brød og mørke frugter. Svagt humlet, let bitter.
Vandt World Beer Cup i Münchener Dunkel i 2004, 2008 og 2012.
Temmelig mørk og kompromisløs Dunkel, noget kraftigere ristet end normalt i genren. Ganske kraftig smag på trods af den lave alkoholstyrke. Absolut blandt de bedre Dunkel'er. 4 sikre glas!
Bryggeri: Klosterbrauerei Weltenburg
Øltype: Münchener Dunkel
Ingredienser: Vand, hvedemalt, bygmalt, humle, gær
ABV: 4,7 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar