.jpg)
Ebeltoft Gårdbryggeri fik landsdækkende reklame da de medvirkede i Bonderøven sidste år. Et lille gård-, håndbrygeri, spise- og koncertsted. Brygkapacitet på 350 l.
Fra etiket:
Denne øl er indbegrebet af en fyldig, stærk, mørk ale. Den har en meget lækker og fyldig maltpræget smag uden at være anmassende, selvom den bedst nydes i små portioner. Den har potentialet til at at kunne gemmes i adskillige år og vil udvikle mye smagsnuancer gennem hele dens levetid.
Svagt skum. Aroma af mørke frugter og karamel. Svagt karboneret, ufiltreret.
Smag af let sød, let ristet malt, går over i karamel og mørke frugter. Svagt humlet, sød.
En mørk belgisk ale, der anbefales at blive lagret, årstal i navnet og med blå i titlen - ingen tvivl, dette er Ebeltoft Gårdbryggeris udgave af den blå Chimay. Ikke fordi der er mange smagsnuancer, men de fungerer godt. Kraftig malt-, karamel og frugtsmag balanceret lidt sødere end originalen, uden sødmen føles overdrevet - i hvert fald i små mængder. Dejlig varm og vinøs. 5 glas!
Øltype: Mørk Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær (og sikkert også sukker)
ABV: 9,1 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar