lørdag den 16. marts 2013

Gourmetbryggeriet Weiss Bier


Købt for 10 kr. på tilbud i Netto for 50 cl. dåse.

Kommerciel beskrivelse fra Ratebeer:
GB Weissbier er brygget efter belgisk inspiration. Denne overgærede ufiltrerede hvedeøl med cremet, hvidt skum har en frisk duft af nelliker, koriander og citrusfrugter. Weissbier kan nydes som tørstslukker, men kan også ledsage appetizers, seafood og lette retter.
Middel skum. Aroma af banan og krydderier. Svagt karboneret.

Smag af let sød malt, lidt hvede, banan og krydderi. En anelse tør til sidst. Svagt humlet, let bitter.

Starter med en antydning af, dette kunne være en god wit - desværre er smagen svag og forsvinder lynhurtigt. Hvordan det er lykkedes Gourmetbryggeriet at ende med en så smagsløs øl, er mig en gåde, når jeg fx sammenligner med den kun 4,5% svage Blanche de Namur. En anden gåde for mig er, hvorfor GB kalder en wit for weiss. 2 glas og skam jer!


Bryggeri: Gourmetbryggeriet (Harboe)
Øltype:  Belgisk Wit
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle, gær, appelsinskal, koriander, peber
ABV: 4,8 %

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar