torsdag den 3. oktober 2013

Skovlyst Egebryg


Købt for 10 kr. i Netto for 50 cl. flaske.

Bryggeriets beskrivelse:

Ravgylden Classic lagerøl med en delikat fadlageret karakter fra de let ristede egespåner vi bruger i brygprocessen.
Frisk fylde og bitterhed, samt afdæmpede toner af vanilje og blomster gør denne øl til en helt anderledes Classic
Alkoholstyrke 5.2 %
Fylde: 5/10
Sødme: 3/10
Bitterhed: 3/10

Svagt skum. Aroma af korn og karamel. Svagt karboneret. Filtreret.

Smag af let sød malt med karamel, går over i lidt mere bitter smag. Svagt humlet, neutral bitter.

Den har lige et ekstra pift i mellemsmagen, noget udefinerbart - på trods af det, sprænger den aldrig genrens begrænsninger og ligner mest endnu en kedelig wiener, dog blandt de bedre af slagsen. Letdrikkelig og med min maltsmag. I øvrig så har jeg vist før øffet over Skovlyst' "inspireret af skoven omkring restaurationsbryggeriet i Hareskoven..." - hvorefter de blot tilsætter ekstrakt og lader bryggen producere i Polen. 3 glas!

Bryggeri: Bryggeri Skovlyst
Øltype: Wiener
Ingredienser: Vand, bygmalt, byg, hvedemalt, egetræsekstrakt, humle, gær
ABV: 5,2 %

Ingen kommentarer:

Send en kommentar