Købt for under 20 kr. i Fakta for 35,5 cl. flaske, importeret af One Pint.
John Johnstone købte Belhaven Brewery i 1719, men der har sandsynligvis været ølproduktion på stedet siden 1600-tallet. I 1846 åbnede jernbanen til Dunbar og bryggeriet fik større kommerciel mulighed - men også større konkurrence udefra. Familien oprettede sideløbende et malteri, så risikoen blev spredt. I 1972 måtte familien sælge, gik på børsen i 1996 og solgt til Greene King i 2005.
Bryggeriets beskrivelse:
Vol. 4,1%McCallum er er en traditionel skotsk stout - rig og mørk i farven. Et strejf af frugt og et strejf af sødme gør giver glæde i en flaske. " More hops than a kangaroo" - hvis du er en stout fan, vil du elske McCallums.
Svagt skum. Aroma af karamel og ristet malt. Svagt karboneret, filtreret.
Smag af let sød ristet malt og karamel, går over i lidt frugt. Mellem humlet, let sød.
Lidt aromahumlet er der, dog vanskeligt at finde nuancerne - det er trods alt lettere med resten af smagsnuancerne, især karamel udgør en stor del af smagen - den søde af slagsen. Let drikkelig, ingen tørhed, kraftig ristethed, nødder, brød og slet ikke de mere udfordrende stout smagsnuacer. En let stout uden store armbevægelser. 3 glas!
Bryggeri: Belhaven (Greene King)
Øltype: Sweet Stout
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær.
ABV: 4,1 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar