"De Flyvende Heste" bryggere! Et ukendt antal venner havde længe hjemmebrygget i kælderen men efter en annonce fra Brouwland i 2010 om en hjemmebryg konkurrence, sendte de deres version af Rochefort 10 og vandt blandt 130 deltagere. Siden da, har de fungeret som fantombryggeri med base i Oedelem, 10 km sydøst for Brugge.
Bryggeriets beskrivelse:
Préaris IPA, No Hops No Glory: Denne let drikkelige IPA er ravfarvet med et alkoholindhold på 6,7% og en frugtagtig smag af bl.a. grapefrugt. Smagen er fyldig, humlet og frugtagtig med en behagelig bitter eftersmag. IPA'en omfatter seks typer humle derfor Hops No No glory. En øl at nyde på en solrig terrasse!
Mellem skum. Aroma af citrus (grape), karamel og frugt (jord). Mellem karboneret, ufiltreret.
Smag af bitter malt, går over i citrus (grape), karamel og frugt (jord). Kraftigt humlet, bitter.
Pænt humlet og bitter IPA med belgisk præg, dvs med lidt frugtsmag typisk fra gæren, i dette tilfælde forekommer frugtsmagen med jordnoter delvist at kommer fra humlerne. Citrusnoterne dominerer og kunne godt tåle lidt mere modspil. Ganske frisk med fin humlestyrke. 4 glas!
Bryggeri: Vliegende Paard Brouwers, brygget hos De Proefbrouwerij
Øltype: Amerikansk IPAIngredienser: Vand, bygmalt, sukker, humle, gær
ABV: 6,7 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar