Købt for 32 kr hos Kihoskh for 33 cl. flaske.
Mellem skum. Aroma af citrus og krydderier. Mellem karboneret, ufiltreret.
Smag af let bitter malt, mælkebøtter, græs og andre krydderier. Svagt humlet, let bitter, let tør.
Ved første indsnusning af aromaen og mundfuld, ligner bryggen en udmærket, standard wit - men her er benyttet mælkebøtte rødder! Smagen får naturligvis sin dominans derfra, men jeg synes alligevel at ane lidt citrus og koriander. Så mælkebøtter synes at være en udmærket erstatning. Foruden førnævnte smagsnuancer også lidt græs, blomster og andre krydderier. En ganske udfordrende bryg med mange, spændende smagsnuancer - fint balanceret og frisk!
Bryggeri: Mikkeller, brygget hos De Proefbrouwerij
Øltype: Frugt-/grøntsagsøl
Ingredienser: Vand, bygmalt, havre, humle, mælkebøtte (rødder), gær
ABV: 4,8 %
Ingen kommentarer:
Send en kommentar