fredag den 28. december 2012

Struise Tsjeeses



Købt for 45 kr. hos Belgisk Bryg for 33 cl. flaske.

Fra etiket:
Tsjeeses er en hyggelig, blond vinter ale med en fluffy hvidt  hovede. Dens aroma er elegant med spor af frugt, krydderier, forfriskende urter og ædel humle. Smagen er robust, meget kompleks, og temmelig tør for sin stil. Denne varmende ale er vores gave til dig til ferien. God fornøjelse!
Middel skum. Aroma af karamel, frugter og krydderier. Svagt karboneret.

Smag af rug, karamel, frugter og citrus. Middel humlet . Let bitter.

Rug er såmænd den kraftigste smag i denne bryg, som jeg egentlig ikke bryder mig om i jule sammenhæng. Den er afgjort kraftigere humlet end konkurrenterne og indeholder stor kompleksitet - men mangler balance, vinøsitet og varme. Den får 4 glas for kompleksiteten.

Bryggeri: De Struise Brouwers
Øltype: Mørk Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, rørsukker, humle, gær
ABV: 10 %

Ingen kommentarer:

Send en kommentar