Viser opslag med etiketten Ellezelloise Quintine Ambrée. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Ellezelloise Quintine Ambrée. Vis alle opslag

lørdag den 27. april 2013

Ellezelloise Quintine Ambrée


Købt hos Belgisk Bryg, 33 cl. flaske med patentlåg.

Fra web:
Mørk øl med karamel tilsat.
Bryggeriet Ellezelloise (udtales "EL-ZEL-WOZ"), er beliggende i byen Ellezelles i den blide "bjergland" Belgien. Grundlagt i 1993, formår det lille bryggeri  at producere 1000 hl om året - det største bryggeri i den belgiske håndværks sammenslutning "Brewers Guild".

Kraftig skum. Aroma af malt, karamel og lidt blomster. Svagt karboneret.

Smag af let syrlig malt, går over i let bitter malt smag med karamel. Middel humlet, let bitter.

Alkoholen er godt skjult, let syrlig og let bitter - en lille overraskelse for en ellers så stærk mørk Belgisk ale. Den er såmænd udmærket, mangler dog lidt varme og fylde. Det bliver 4 glas!

Bryggeri: Ellezelloise, brygget hos Brasserie des Légendes
Øltype: Mørk Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 8,5 %