Købt hos bryggeriet, 33 cl. flaske.
Iflg. Ratebeer samme bryg som Triple Moine
Bryggeriets beskrivelse:
Udseende: blond, levende øl med en fin og generøs hoved.Statuetten 'Den Deugniet' (Slyngel) er "fætter" til er fætter til "Manneken Pis" skabt af Luc Veerle i 1976 i Antwerpen på hjørnet af Oudaan og Korte Gasthuisstraat og viser sin bare røv til forbipasserende. Den var i 70'erne foragtet af den lokale middelklasse og er siden blevet stjålet flere gange; I 2007 for 9. gang. Siden april 2008 er den tilbage på plads (hm - som jeg ser den på Google Street Maps fra 2012 er den væk igen Link). Folkesangeren John Lundström fra Antwerpen skrev i 1976 en sang om statuetten.
Aroma: afbalanceret sammenslutning af grønne æble frugt og fine humler.
Smag: let bitterhed, let drikkelig, øl med karakter.
Bemærkning: skænkning mellem 5 ° og 12 ° C
Teknisk information:
Alkohol grad: 7,5% vol.
Bitterhed: 25 EBU
Farve: 9 EBC
Kraftig skum. Aroma af sød malt, krydderier og frugt. Mellem karboneret, ufiltereret.
Smag af let sød malt, går over i krydderier og frugt. Svagt humlet, let sød.
Joh, når nu BOCQ siger det, så kan jeg fornemme deres æbler, omend hverken på cider- eller blot eddike som i gueuze-niveau, blot en antydning af friskplukkede æbler. Det lyder positivt, men generelt er dette en ganske intetsigende bryg med for lidt aromahumle og maltsmag. Gæren ligner til gengæld den samme som i den pragtfulde Blanche de Namur , men her fungerer der bare ikke. Passende bitterhed, men de få smagsnuancer forekommer ligeværdige, dermed træder ingen i karakter, for at bruge BOCQs ord. 3 glas!
Bryggeri: Brasserie Du Bocq
Øltype: Lys Stærk Belgisk Ale
Ingredienser: Vand, bygmalt, (og sikkert store dele umaltet hvede og sukker), humle, gær
ABV: 7,5 %
EBU: 25
