Købt hos Familia, Lübeck, 50 cl flaske.
Siden 1328 har det Augustinske Broderskab brygget når Münchens katedral. Sekulariseret i 1803. eget malteri, varmtvandsforsyning varmes op med ikke-forurenende naturgas og damp skyer produceret af dn gærende tanke, genanvendes til elproduktion, vandet pumpes op fra bryggeriets egen brønd i en dybde af 230 m.
Mellem skum. Aroma af sød hvede og malt samt frugt (tyggegummi). Mellem karboneret, ufiltreret.
Smag af let sød hvede og malt, går over i lidt frugt. Svagt humlet, let sød.
En mørkere weizen, der på trods af en anelse karamel og brød, aldrig kommer i nærheden af fylde som i ægte Dunkelweizen. På trods af fin sydtysk tyggegummiaroma, slå det ikke igennem i smagen. Letdrikkelig men gennemsnitlig og karakterløs. 3 glas!
Bryggeri: Augustiner-Bräu
Øltype: Weizen
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle, gær
ABV: 5,4 %
