Købt hos Familia, Lübeck, 50 cl flaske.
Siden 1328 har det Augustinske Broderskab brygget når Münchens katedral. Sekulariseret i 1803. eget malteri, varmtvandsforsyning varmes op med ikke-forurenende naturgas og damp skyer produceret af dn gærende tanke, genanvendes til elproduktion, vandet pumpes op fra bryggeriets egen brønd i en dybde af 230 m.
Svagt skum. Aroma af sød malt, krydderier og lidt frugt. Svagt karboneret, filtreret.
Smag af let sød malt, går over i krydderier og frugt. Svagt humlet, let sød.
Ganske tæt på Augustiner Lagerbier-Hell, en anelse mere fyldig dog uden at blive rigtig rund varm. Stadig sød, gennemsnitlig og karakterløs. 3 glas!
Bryggeri: Augustiner-Bräu
Øltype: Dortmunder Export
Ingredienser: Vand, bygmalt, humle, gær
ABV: 5,6 %
FG: 1006 (målt af mig)
